15-80g Đường đặt bánh quy chính xác cân nặng với điều khiển liều lượng servo

Trọng lượng bột là nguyên nhân thất thoát lợi nhuận thầm lặng trong mọi tiệm bánh quy. Khi một máy rót có sai số cộng hoặc trừ năm gram, những chiếc bánh quá cỡ sẽ âm thầm tiêu tốn bơ, sô cô la và bột mà khách hàng không bao giờ trả tiền, trong khi những chiếc bánh quá nhỏ sẽ gây ra phàn nàn về trọng lượng bán lẻ. Dây chuyền máy rót bánh quy điều khiển servo này thu hẹp khoảng cách đó bằng cách đo lường và điều chỉnh từng giọt bên trong phạm vi 15-80g, mang lại độ chính xác trọng lượng tịnh khai báo là cộng hoặc trừ 1,5 gram.

Máy được chế tạo cho các tiệm bánh vận hành nhiều SKU mỗi ca. Phễu chứa 60L thép không gỉ cấp thực phẩm cung cấp cho bộ phận định lượng piston điều khiển servo, số lượng giọt và khoảng cách khay được gọi từ bộ nhớ công thức, và băng tải điều khiển biến tần định vị các khay bánh 400*600mm mà không dừng máy rót. Một người vận hành có thể chuyển từ bánh quy bơ 20g sang bánh quy sô cô la 70g trong vòng chưa đầy mười phút, đó là lý do tại sao các tiệm bánh hợp đồng và nhà máy nhãn hiệu riêng sử dụng nó làm xương sống linh hoạt của họ.

• Đầu rót Servo: Một bộ truyền động servo vòng kín điều khiển mỗi hành trình piston, vì vậy trọng lượng gram được đặt từ màn hình cảm ứng thay vì điều chỉnh bằng vít thủ công.
• Bù trọng lượng trực tiếp: Bộ điều khiển lấy mẫu trọng lượng sản phẩm hoàn chỉnh và tự động điều chỉnh thể tích định lượng, giữ trọng lượng tịnh khai báo trong phạm vi +/-1,5g.
• Bộ nhớ công thức: Người vận hành lưu trữ tới 60 công thức sản phẩm, gọi lại mật độ bột, số lượng giọt và khoảng cách khay chỉ bằng một lần chạm khi SKU thay đổi.
• Kiểm soát chi phí hao hụt: Vì mỗi chiếc bánh đạt trọng lượng khai báo mà không bị quá cỡ, các tiệm bánh thu hồi lại biên lợi nhuận nguyên liệu thô mà các máy rót hành trình cố định thông thường bị mất.
• Xử lý bột nhẹ nhàng: Ép đùn cắt thấp giữ nguyên cấu trúc bơ và sô cô la, bảo vệ kết cấu và ngăn ngừa tách dầu trong quá trình chạy dài.
• Vệ sinh nhanh chóng: Phễu, khối định lượng và tấm vòi phun được tháo ra bằng kẹp không cần dụng cụ, giảm thời gian vệ sinh chuyển đổi xuống dưới mười lăm phút.

Phù hợp với bánh quy bơ, bánh quy sô cô la, bánh quy bơ giòn, vỏ bánh macaron, bánh dừa nướng, thanh chà là và bánh quy nhân. Dây chuyền hoạt động như một máy rót độc lập cho một lò nướng hầm đơn hoặc như bộ phận tạo hình của một dây chuyền sản xuất bánh quy hoàn chỉnh, và nó chấp nhận các khay 400*600mm tiêu chuẩn được sử dụng bởi hầu hết các hệ thống hậu cần bánh mì.

Mỗi bộ được làm sạch, làm khô và bọc trong màng chống ẩm, sau đó được cố định bên trong một thùng gỗ xuất khẩu với đế gia cố bằng thép và chỉ báo sốc. Dữ liệu tải, danh sách đóng gói và hướng dẫn vận hành bằng tiếng Anh đi kèm với lô hàng, và một bộ phụ tùng thay thế bao gồm vòi phun, vòng đệm, dây đai và cảm biến tiệm cận được cung cấp miễn phí.

Người mua so sánh máy rót này với các máy hành trình cố định thường bắt đầu bằng câu hỏi về trọng lượng gram, bởi vì chỉ riêng việc tiết kiệm nguyên liệu thô đã bù đắp cho khoảng cách giá trong vòng một mùa với hoạt động hai ca.