Mô tả dây chuyền sản xuất Baguette:

Baguette là một trong những loại bánh mì truyền thống nhất của Pháp, giàu dinh dưỡng. Đại diện của bánh mì Pháp là Bubbaguette, có nghĩa là một viên ngọc dài.chỉ sử dụng bốn thành phần cơ bản, bột mì, nước, muối và men, thường không có đường, sữa bột, không có hoặc ít tiếp nhiên liệu, và bột mì không bẩn và không có chất bảo quản.có trọng lượng 250 g, và cắt nghiêng phải có 5 vết nứt trước tiêu chuẩn.

Bước thứ nhất: Máy trộn mì

Một khởi đầu tốt là một nửa trận chiến: máy trộn mì của chúng tôi là mạnh mẽ,đặt nước và bột vào máy trộn mì ((lần đầu tốc độ chậm, sau đó chuyển sang tốc độ cao)

Bước thứ hai: Phân loại bột

Chia bột đồng đều theo trọng lượng bạn muốn. máy chia bột của chúng tôi có thể cắt bột theo yêu cầu trọng lượng của riêng bạn, với trọng lượng đồng đều, hiệu quả cao và tiết kiệm năng lượng

Bước thứ ba:Baguette Dough Moulder

Đặt bột vào máy đúc bánh,Baguette để làm cho mỗi miếng bánh trông giống nhau hơn.

Bước thứ tư: Thiết bị kiểm tra bột

Đặt bột vào hộp làm lạnh để lên men ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp nhất.Nếu bạn sử dụng các hộp chống đông lạnh, bạn không cần phải chi thêm tiền để mua tủ đông. máy của chúng tôi cũng có thể được thời gian thông minh, và bạn không phải lo lắng về việc dậy sớm hoặc bỏ lỡ thời gian.

Bước 5: Đặt bột vào lò nướng

Đặt xe tải với bột bột lên men vào lò nướng, khoảng 15 phút / giờ

Các loại lò của chúng tôi là lò bếp và lò quay, mỗi loại có tiện lợi riêng của nó; lò của chúng tôi nóng lên đều, tăng nhanh và nhiệt độ chính xác.

Cuối cùng anh cũng có thểHãy nếm thử bánh mì ngon lành

Máy trộn mì:

Máy trộn bộtParameter:

Máy trộn bộtĐặc điểm:

1)Cây bột bằng thép không gỉ chất lượng cao

2) Có thể xử lý tất cả các loại sản phẩm bột

3) Hệ thống thay đổi tốc độ hiệu quả cao, mũi thấp

4) Có sẵn cho tiệm bánh, hoặc cửa hàng pizza, nhà hàng vv

Máy chia bột bằng thủy lực:

Máy chia bột bằng thủy lựcParameter:

Tính năng chia bột bằng thủy lực:

Hoạt động này là đơn giản và thuận tiện, máy khối có hiệu quả làm việc cao, thậm chí phân chia, an toàn và vệ sinh, và máy chạy tương đối trơn tru.

Baguette Moulder:

Baguette MoulderParameter:

Baguette MoulderTính năng:

1)Động cơ điện nổi tiếng, tiếng ồn thấp, hiệu quả và tiết kiệm điện

2) Có thể được sử dụng để chia bột thành từng miếng

3) Sử dụng lưỡi dao thép không gỉ và tấm phân vùng

4) Bề mặt không dính, chống trầy xước, lưỡi dao sắc và bền, sức mạnh đồng đều, cắt bột ra thành phần phẳng

Hộp kiểm chứngParameter:

Hộp kiểm chứngTính năng:

1)Hiệu ứng lên men hoàn hảo, sự lựa chọn tốt nhất của trường học, tiệm bánh, tiệm bánh

2) Khối hòa không khí nóng, nhiệt độ và độ ẩm trong nhà đều, lên men tốt

3) Cửa nhân bản, cửa sổ kính

4) Bàn thép không gỉ, sạch sẽ và bền, không bao giờ rỉ sét

5)Chìa khóa điều khiển nút cổ điển, nó thuận tiện để vận hành.

lò quay:

lò xoParameter:

Tính năng lò quay:

Một giá đỡ quay để nướng đồng đều, nhất quán;

Sưởi ấm đối lưu bằng dòng chảy đồng;

Hệ thống bốc hơi tích hợp - tất cả những gì bạn cần là nguồn cung cấp;

Tăng nhiệt độ lên đến 600°F;

Phòng nướng bằng thép không đứng;

Thời gian phục hồi nhanh;

Điều khiển analog (không được máy tính hóa) để dễ sử dụng;

Thiết kế hình tám góc mạnh mẽ;

Máy phát hơi hiệu suất cao.